脂溶性维生素
- • 维生素 A
- • 维生素 D
- • 维生素 E
- • 维生素 K
为什么微量营养素不可忽视？
除了蛋白质、脂肪与碳水化合物，人体还需要维生素与矿物质来支持核心生理过程。它们像系统中的“协作因子”，帮助身体把营养真正用起来。
能量代谢
神经系统运作
免疫系统功能
骨骼与肌肉健康
细胞修复与抗氧化
缺乏与过量，都可能带来影响
微量营养素需求量虽小，但长期不足仍可能影响身体功能；同时，某些脂溶性维生素可在体内储存，长期高剂量补充也可能造成负担。
- • 维生素 D 与钙参与骨骼健康
- • 铁参与血红蛋白生成
- • B 群维生素参与能量代谢
- • 锌与免疫系统相关
- • 碘与甲状腺功能有关
因此更重要的原则是：稳定、适量、长期，而不是短期大量补充。
常见的关键维生素与矿物质
水溶性维生素
- • 维生素 C
- • 维生素 B1（硫胺素）
- • 维生素 B2（核黄素）
- • 维生素 B3（烟碱酸）
- • 维生素 B5（泛酸）
- • 维生素 B6
- • 维生素 B7（生物素）
- • 维生素 B9（叶酸）
- • 维生素 B12
关键矿物质
- • 钙
- • 镁
- • 铁
- • 锌
- • 碘
营养结构比单一营养更重要
人体营养需求是一个相互协作的系统。与其只盯住某一个营养素，不如关注整餐结构是否完整。
- • 钙的吸收与维生素 D 有关
- • 铁的利用与维生素 C 有关
- • B 群维生素参与多种能量代谢反应
为什么选择 18 种维生素与矿物质？
在设计结构完整的营养产品时，选择 18 种维生素与矿物质，并非为了追求“数量”，而是希望在一餐中提供更基础且关键的微量营养支持。
- 基础且关键的微量营养覆盖
- 稳定、适量的日常摄取方式
- 更容易长期维持的营养结构
在忙碌生活中，一餐简单、稳定、结构完整，往往更容易成为可持续执行的饮食方式。